Här är allt bra,Melanie är fri från sin förkylning som hon hade förra veckan så det är ju skönt de.

Just nu ligger hon å sover sin förmiddagssväng så ja passar på att uppdatera här nudå,hon har sovit rätt länge så hon vaknar nog snart skulle ja tro.

Jag har iaf hunnit med att ringa en del viktiga samtal under tiden hon sovit.Så nu har man det ur världen.

Tänkte faktiskt jag skulle dela med mig av ett enkelt & gott recept,gjorde tunnbrödssnittar med skinkröra i fredags kväll,å gud så gott det var.Så det rekommenderas verkligen,och man kan ha dessa som förrätt eller bara som gott kvällsfika eller så.

Gjorde ungefär lika skinkröra som ja använde när ja gjorde smörgåstårta sist.

Har inga exakta mått så det blir ca.

Skinkröra:

*100 gram philadelphiaost

*1 dl creme fraiche

*en halv rödlök

*rökt skivad skinka

salt & vitpeppar

Gör såhär:

Blanda philadelphia och cremefracihe till en röra,hacka löken i små bitar och blanda ner i röran,skär å hacka skinkan i små bitar och blanda sedan ner den i röran,salta å peppra.. smaka av. 

Hur mkt skinka man vill ha i är en smaksak.(Jag lät röran stå i kylen ett tag innan jag bredde på brödet)

Sedan är det bara att breda ut röran på mjukt tunnbröd,rulla ihop och skär sedan små snittar.

Skitgott!!

Jag gjorde även några andra enkla snittar som jag bara bredde på philadelphia å la några skivor ost på.

enkelt och gott.

(bild lånad från google)

/Sandra

 

Frida

16 november 2011 16:16

Tack :)

http://allgren.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 jag och en trött liten tjej :)

Har inte riktigt känt att jag haft tid eller någon ork att uppdatera här. Jobbar ju heltid nu och det känns verkligen,tar väl ett tag innan man är inne helt i jobbsvängen,även fast nu känner jag att jag faktiskt börjar vänja mig ,men är ganska tröt...

Idag var vi ut på en promenad,gick först runt stallet med lillan i vagnen och sedan när vi kom hem så ville hon springa runt lite ute i snön å titta :) Så mysigt och så roligt att hon går omkring själv nu å utforskar.  Konstigt nog ser hennes overall...

Ja då sitter man här i soffan å dricker kaffe medans lillgumman sover. Har svårt att fatta att det här är min sista lediga vecka hemma med Melanie.. uscha de känns hemskt :( Men samtidigt ska det bli kul att börja jobba igen. Och Melanie kommer få va...

Ja nu var det ett tag sedan jag uppdaterade här igen :/ är otroligt dålig på de.   Nu är både jul å nyår förbi,men vi har har jaft det jättebra. Hade en trevlig julafton,vi var först till pappa,sen in till farmor & farfar,sen till mamma och sed...